平成29年12月10日（日）に、古川町総合会館においてイクメンクッキングを開催しました。講師に飛騨市そば振興組合の方々を御呼びしそば打ち体験を行い、飛騨市にお住まいの親子10組23名の方々にご参加をいただきました。
水分調節や、混ぜ方、切り方が大変難しく、皆さん悪戦苦闘しながらも熱中してそば打ちを楽しんでみえました。試行錯誤の末に、太いそばや短いそばなど個性豊かなそばが完成しました。出来上がったそばはその場で茹でて試食。「こんなにおいしいそばを食べたのは初めてや！」などの素敵な声も聞こえてきました。
